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词汇

Antioxidant(抗氧化剂): 一类营养物质,能够帮助身体防御自由基对健康细胞的破坏。

Esters(酯): 酒精和酸反应形成的复合物。

Homocysteine(巯基丁氨酸): 一种氨基酸。血液中巯基丁氨酸的含量升高将增加早期冠状动脉疾病和中风的危险,即便胆固醇含量正常的人也不例外。

Hypercholesterolaemia(高胆甾醇血): 血液中胆固醇含量过高。

Hyperlipidemic(高血脂): 血浆中胆脂肪或油脂含量过高。

LDL Cholesterol(低密度脂蛋白胆固醇): 低密度脂蛋白胆固醇,有害胆固醇。

Microcrystalline(微晶质): 由微小的晶体组成。

Mimetic(模仿的):模仿。

Phytostanols(植物甾醇):全饱和植物固醇。

Phytostanols(植物甾醇): 植物中的成分,经证明有助于降低总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇。

Plant sterols(植物固醇): phytosterols(植物甾醇)的另一个名称。

Sitostanol(谷甾烷): 能够通过限制胆固醇吸收来降低血浆胆固醇的全饱和植物固醇。

Tocopherols(生育酚): Vitamin E 抗氧化剂复合物。

Tocotrieniols: Vitamin E 抗氧化剂混合物。

Triacylglycerol(三酰基甘油):也称为甘油三酸酯。植物和动物体内的主要脂肪储备。血液中的含量升高会增加患心脏病的风险。