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Quesiti generici sugli steroli vegetali
Risponde Joe Keenan, Professore incaricato presso l'Università del Minnesota, Facoltà di Scienze alimentari e nutrizione, salute sociale e abitudini familiari, che ha condotto una ricerca sull'impatto dell'alimentazione nella prevenzione della malattia cardiovascolare.

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Quesiti generici sugli steroli vegetali
Robert E. Kowalski è redattore medico da oltre 35 anni. Specializzato nel settore, ha svolto importanti lavori di ricerca in campo scientifico, ha lavorato a premiati spot pubblicitari del servizio pubblico televisivo, scritto materiale divulgativo adottato in numerose strutture ospedaliere e cliniche americane e collaborato alla redazione di pubblicazioni destinate al pubblico e alla comunità medica.

    Semplici accorgimenti per migliorare la salute
    Articolo sugli steroli vegetali
    Articolo generico sulla salute

Altre fonti
    National Cholesterol Education Program (NCEP)
    American Heart Association
    Food and Drug Administration
    Food and Drug Administration on Plant Sterol and Plant Stanol Esters
    National Heart Lung and Blood Institute